Kenyérsütőben sült kalács

Már jó néhány éve nem használunk emulgensekkel megtömött bolti lisztet, hanem a férjem egy baróti malomból szerzi be a fehér-, és a teljes örlésű gabonát.

Hozzávalók, amelyeket az alábbi sorrendben adagolok a kenyérsütő gépbe:

250 ml tej

4. e.k cukor vagy 2 e.k. méz

egy csipetnyi só

tetszés szerint fahéj

500 g liszt

egy tojás

élesztő egy kevés cukorral elkavarva

Amikor a gép jól megdagasztotta és pityegéssel jelez, beleszórok 100 g mazsolát.