Elkészítés:
A RESZELT KRUMPLIHOZ a krumplit hajában megfőzöm, meghámozom, megreszelem (5-6 krumplit megreszelve félreteszek a fasírthoz). Forró zsírban apróra vágott hagymát üvegesítek meg, majd fagyasztott kápiát-paradicsompaprikát adok hozzá (szezonidőben persze frisset). Jól belekeverem a krumplit majd ízlés szerint sózom.
A FASÍRThoz 3oo g darálthúst, 5-6 db főtt reszelt krumplit, egy tojást, kenyérmorzsát(amennyit felvesz) és fűszereket(só, curry, delikát, petrezselyem) gyúrok össze. Forró zsírban sütöm.
