Padlizsánpástétom

Hozzávalók:
1 kg vineta
2 db paradicsompaprika vagy kápia
egy nagy fej hagyma
8 db paradicsom
kevés őrölt kömény
bazsalikom
ízlés szerint só

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítom, kockákra vágom és megpárolom, turmixolom. Íze a zakuszkához hasonló, de jobban kedveljük, mert egészségesebb...akár este is ehetjük.

Túrós gombóc

Hozzávalók:
1/2 kg édes túró
3 e.k. liszt
3 e.k. cukor
6 e.k. búzadara

A befőzéshez:
2 l. víz
kevés olaj
csipetnyi só

A beforgatáshoz:
olajban megpirított kenyérmorzsa

Elkészítés
A hozzávalókat egy tálban összekavarom, majd gombócokat formálok és forró vízben megfőzöm, kenyérmorzsába forgatom.