Bazsalikomos paradicsomleves

Hozzávalók:

2 l víz

1/2 l paradicsomlé

50-100 g rizs (hozzáadva vízből a dupla adagot)

egy csokor bazsalikom

2-3 sárgarépa

Ízlés szerint só

valamint cukor

Vastag falú fazékban párolom.

Végül 1-2 dl tejjel összeturmixolom a sárgarépákat

Karfiolfasírt

Mivel nem szeretem a tömény húst, általában karfiolt, tököt adok a húshoz.
Hozzávalók:
300g hús
500 g karfiol (szezonidőben többet vásárolunk és lefagyasztunk, így télen is vitamindúsan és olcsón van karfiolunk)
2 tojás
kenyérmorzsa
ízlés szerint só, fokhagyma, curry, bors

Összegyúrom és bő, forró olajban sütöm. A lányok is élvezik a kis gombócok készítését.  Fasírtkészítéskor  nem lehet megvárni az ebédet. Néhányat meg kell kóstólniuk miután megsült és kissé kihűlt.