Szilvás gombóc

1 adaghoz: 2 csésze főtt, hámozott majd áttört krumpli, 1 csésze liszt, 1/2 dl olaj, 1 db. tojás, csipetnyi só. Általában két adagot szoktam egyszerre késziteni.
A hozzávalókat összegyúrom egy tálba, majd szaggatom és szilvát téve a közepébe, gombóccá gömbölyitem. Forrásban levő sós vizben főzöm. Különösen finom, lágy marad a gombóc, igy nem csak frissen főve ehető.

Kenyérre kenhető medvehagymás finomságok

Egyik testvérnőtől finom medvehagymát kaptunk az elmúlt hetekben...aztán mindenbe apritottam egy keveset. Nagyon szerettük. Valami kenyérre kenhetőt szerettem volna késziteni uzsonnára. Általában inkább itthon lefagyasztott dolgokból szoktam késziteni kenyérre kenhető finomságokat, mint megvásárolni valami csupa E-ből készült, izfokozókkal megpakolt műételt.

Igy kivettünk a fagyasztóból egy csomag főtt tököt. Kiolvasztottam, jól kicsavartam. Majonézt kavartam, beleapritottam egy csokor medvehagymát, majd beletettem a tököt is. Sóval fűszereztem és botmixerrel simmára kavartam. Vacsorára nem maradt semmi belőle.

Hasonlóan készitem a karfiolkrémet is. Noha ez is finom, a lányaink kedvence a tökkrém maradt.