Karfiolfasírt

Mivel nem szeretem a tömény húst, általában karfiolt, tököt adok a húshoz.
Hozzávalók:
300g hús
500 g karfiol (szezonidőben többet vásárolunk és lefagyasztunk, így télen is vitamindúsan és olcsón van karfiolunk)
2 tojás
kenyérmorzsa
ízlés szerint só, fokhagyma, curry, bors

Összegyúrom és bő, forró olajban sütöm. A lányok is élvezik a kis gombócok készítését.  Fasírtkészítéskor  nem lehet megvárni az ebédet. Néhányat meg kell kóstólniuk miután megsült és kissé kihűlt.