Hozávalók:
-2 db padlizsán
-egy közepes fej tök vagy cukkini
-egy tojás sárgájából majonéz
-só
-egy kis fej hagyma
Elkészítés:
A padlizsánokat megsütöm, a tököt (cukkinit) megpárolom. A hagymát négybe vágom. Majonézet kavarok, majd a hozzávalókat blenderrel simára vágom.
Szezonidőben a mélyhűtőbe kisebb tasakokba tesszük el a már előre megsütött padlizsánokat és a megpárolt tököt, cukkinit. Így télen nagyon gyorsan elkészíthető, kenyérre kenhető finimság.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése