- 16oo g teljes kiörlésű liszt
- 1 főtt, reszelt krumpli
- 4 ek hántolt napraforgómag
- 2 ek hántolt tökmag
- 4 ek darált lenmag
- 1 ek darált köménymag
- 4 tk só
- 1 tk cukor
- kovász, vagy kb. 2, 5 dkg élesztő
- 1 ek zsír vagy 1 dl olaj
- langyos víz, amennyit felvesz, hogy megfelelő masszát kapjak
Kimérem a lisztet, hozzáadok 2 dl langyos vizet, cukrot, kovászt vagy élesztőt. Amíg előkészítem és hozzáadom a többi hozzávalót, már dagaszthatom is. Kikent formákba teszem, kelesztem, hőlégkeverésen sütöm 5o percen át 16o fokon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése