Egy testvérünk készítette el, s mivel sokaknak ízlett, kérték a receptet.
Hozzávalók:
12 db paradicsompaprika
12 db kápia
4 db csípős paprika (aki kedveli a csípőst)
1 db zeller
A fennti zöldségeket ledaráljuk.
4 kg paradicsomból paradicsomlét főzünk, amelyhez hozzákavarjuk a ledarát zöldségeket és puhára főzzük. Főzés közben hozzáadunk:
2 dl cukrot
2 dl ecetet
2 csapott evőkanál sót
Miután megfőtt egy kávéskanál szalicílt kavarunk hozzá.
Forrón száraz üvegekbe töltjük és dunsztoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése