- egy csillagtök
- egy fej hagyma
- egy csokor petrezselyemzöld
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A csillagtököt megtisztítom, nagyobb lyukú reszelőn lereszelem. Lesózom, állni hagyom. Ezalatt a megmosott hagymát apróra vágom és a petrezselyemzöldet is felaprítom. A patisszont kicsavarom, hozzáadom az apróra vágott hagymát, a petrezselyemzöldet, tojásokat majd a zsemlemorzsát. Gombócokat formálok és forró olajban kisütöm. Különlegesebb a cukkini-, vagy a tökfasírtnál.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése